Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn biển quỳnh food

Kinh nghiệm khi đi du lịch biển Quỳnh

Hình ảnh
Bạn đang phân vân không biết hè này sẽ đi du lịch ở đâu ?  Biển Quỳnh  ở Quỳnh Lưu Nghệ An sẽ là một sự lựa chọn thú vị cho những ai muốn thoát khỏi sự ồn áo náo nhiệt  của phố thị tìm đến với chốn thanh bình. Bạn hãy thử một lần cùng người thân, bạn bè đặt chân đến nơi đây để cảm nhận nhé. Vì sao nên du lịch biển Quỳnh ? Bạn ở Hà Nội và đang muốn tìm một địa điểm du lịch vừa gần vừa rẻ cho team của mình. Biển Quỳnh chính là địa điểm vừa ăn ngon mà bổ rẻ, bạn thích biển, bạn đam mê khám phá và mong muốn tìm sự bình yên, bạn muốn ngắm nhìn bình minh trên biển trong cảm giác thanh sạch của trời đất, khi những bóng người chài lưới đổ xuống những bãi cát đón sóng xô vào, bạn muốn nhìn những con cá giẫy tung tóe trong nong của một người ngư dân mới vừa đánh lưới trở về, hay những con ngao vẫn còn tươi rói mới được đưa lên…. Biển Quỳnh chính là nơi cho bạn những cảm giác đó. Vì sao lại nên đi biển Quỳnh khi lựa chọn cho team của mình vào những ngày hè này ? Nơi đó cách Hà Nội chừng

Về xứ Nghệ check - in biển Quỳnh

Hình ảnh
Biển Quỳnh  không ồn ào tấp nập như những nơi khác, nhưng hết sức hấp dẫn bởi vẻ đẹp lãng mạn, nguyên sinh, bình yên và thơ mộng. Sự quyến rũ của biển Quỳnh làm du khách ngỡ ngàng trước vẻ đẹp độc đáo của thạch đá, hang động như một hệ thống kiến trúc nghệ thuật đồ sộ mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất nắng gió này. Đến biển Quỳnh, các bạn sẽ có dịp khám phá hang núi Rồng nằm giáp ranh giữa xã Tiến Thủy và Quỳnh Nghĩa, huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) - một trong những điểm du lịch hấp dẫn trong hệ thống du lịch biển Quỳnh. Nơi đây có hang động đẹp, nguyên sơ, tất cả các cửa hang đều thông ra biển, nên chúng ta có thể đi thuyền vào tận hang, trong hang có giếng trời vừa thông thoáng vừa đủ ánh sáng cho du khách chiêm ngưỡng, khám phá.   Biển Quỳnh của Nghệ An được thiên nhiên ưu ái với vẻ đẹp hoang sơ yên bình của một vùng biển trải dài với 7 bãi tắm nằm kề bên nhau. Biển Quỳnh thực chất không phải là tên gọi của một bãi biển mà là danh từ chung để chỉ 7 bãi biển kế nhau của 7 xã thu

Ngư dân Nghệ An bội thu mùa biển

Hình ảnh
Thời gian qua nhiều tàu cá của ngư dân Nghệ An như Quỳnh Lưu, Hoàng Mai,... liên tiếp về cập cảng trong niềm vui được mùa khai thác hải sản. Sản lượng khai thác  hải sản  của ngư dân nơi đây tăng mạnh trong mấy tháng đâu năm. Đây là tín hiệu vui cho ngư dân quyết tâm vươn khơi, bám biển. Tín hiệu mừng từ Hoàng Sa, Trường Sa Quỳnh Nghĩa là địa phương ven biển của huyện Quỳnh Lưu với nghề kinh tế mũi nhọn là khai thác hải sản. Trong nửa đầu năm nay các tàu cá công suất lớn của ngư dân Quỳnh Nghĩa hối hả cập cảng. Tàu nào cũng cá bạc đầy khoang. Không riêng gì các tàu công suất trên 700 CV mà đội tàu gần 150 chiếc công suất nhỏ hơn của ngư dân Quỳnh Nghĩa cũng trúng đậm mùa biển với nhiều loại hải sản có giá trị xuất khẩu cao. Ở thị xã Hoàng Mai, sản lượng  khai thác thủy sản  trong 6 tháng đầu năm cũng đạt gần 30.000 tấn, tăng gần 15% so với năm ngoái. Trong đó, sản lượng khai thác tập trung chủ yếu ở phường Quỳnh Phương và xã Quỳnh Lập. Ngoài các sản phẩm truyền thống như c

Bí quyết nghề nướng cá thu ở Quỳnh Lưu

Hình ảnh
Để có khúc  cá thu tươi  ngon, những ngư dân làng chài vùng biển Quỳnh Lưu đều có bí quyết riêng. Theo chân Biển Quỳnh Food để xem đó là bí quyết gì nhé. Gần 30 năm làm nghề nướng cá thu, chị Trần Thị Liên ở khối 8, phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai không nhớ rõ số lượng cá mình đã nướng; chỉ biết trung bình mỗi này chị nướng khoảng 1,2 tạ cá thu. Chia sẻ về cơ duyên với nghề, chị Liên cho hay: “Tôi học theo bố mẹ từ nhỏ và duy trì cho đến nay. Chính nghề này đã giúp tôi phát triển kinh tế, nuôi mẹ già và ba đứa con trưởng thành”. Theo chị Liên, để có những khúc cá thu chất lượng, yêu cầu đầu tiên là phải chọn cá tươi. Để mua được cá tươi các hộ làm nghề phải đến bến tàu từ sáng sớm; một con cá thu đạt yêu cầu là mắt còn sáng, thịt da trắng. Cá đã ươn thì nướng lên thịt sẽ bở, ăn không có mùi thơm. "Cá thu sau khi thu mua về được rửa sạch, cắt khúc chéo vừa kích cỡ rồi ngâm vào nước sạch;  ngâm qua chừng 5 - 6 lần, đến khi nào thau nước có màu trắng, trong thì đạt y

Biển Quỳnh - Vẻ đẹp hoang sơ và yên bình

Hình ảnh
Quỳnh Lưu được biết đến với bãi biển Quỳnh đẹp nên thơ mà yên bình.  Mùa Du lịch biển năm 2019 này  biển Quỳnh  đã sẵn sàng chào đón du khách gần xa đến khám phá vẻ đẹp nơi đây. Với một lần đặt chân đến vùng biển hoang sơ mà yên bình này bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp như những thước phim mà không nơi đâu có được. Huyện Quỳnh Lưu hội tụ đủ các điều kiện thuận lợi để ngành kinh tế du lịch phát triển, nhất là du lịch tắm biển, nghỉ dưỡng gắn với du lịch lịch sử, văn hóa tâm linh, du lịch sinh thái. Nơi đây có chiều dài bờ biển gần 20km, nhiều bãi tắm đẹp, hang động thơ mộng; nguồn thủy, hải sản phong phú... sẽ là điểm đến hấp dẫn của du khách. Ngoài du lịch tắm biển, thưởng thức hải sản tươi ngon, trên địa bàn huyện có 32 di tích văn hóa, lịch sử được xếp hạng trong đó có 15 di tích cấp Quốc gia và 17 di tích cấp tỉnh. Nhiều danh lam thắng cảnh đẹp; nhiều lễ hội dân gian truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa vùng miền. Các làng nghề truyền thống với các sản phẩm đa dạng, độc đáo, d

Ngon 'vét nồi' với cá ngừ kho dưa muối

Hình ảnh
Có những món ăn rất đỗi giản dị nhưng cứ hay trở đi trở lại trong “miền” ẩm thực của mỗi người khó mà quên được. Chẳng hạn như món dưa muối kho với cá ngừ.Bài viết này  Biển Quỳnh Food  sẽ giới thiệu đến các bạn món ăn dân dã nhưng cũng không kém phần hấp dẫn này nhé. Cá ngừ là loài hải sản đặc biệt thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Loài cá này chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì thế nó được chế biến thành nhiều loại món ăn và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị cao. Cá ngừ kho dưa muối - Món ăn mang đậm kí ức tuổi thơ Mùi thơm nồng của  cá ngừ kho dưa muối   như gợi lại mùa xưa: tháng 9, tháng 10, những cơn mưa trắng trời, gian bếp đậm đà mùi cá ngừ - dưa muối. Trong từng sớ thịt cá ngừ thấm đẫm cái mặn mòi của dưa muối. Và trong từng miếng dưa muối  phảng phất hương vị ngọt ngào của cá ngừ. Trước khi ẩm thực phát triển và có những món ăn ngon thì trước kia không biết người xưa đã mày mò thế nào để chế biến nên món dưa muối bình dân nằm chung nồi với

Du lịch biển Quỳnh - Chơi ở đâu , ăn cái gì ?

Hình ảnh
Biển Quỳnh ở Quỳnh Lưu Nghệ An là một vùng biển còn khá mới mẻ đối với những người yêu thích du lịch. Vào những ngày nghỉ bạn không cần đi du lịch ở đâu xa xôi mà chỉ cần cùng người thân của mình đến với vùng biển hoang sơ, mộc mạc này là đã có thể tận hưởng những ngày cuối tuần thoải mái. Vậy đi du lịch biển Quỳnh có địa điểm vui chơi nào ? Có những món ăn gì khi đi đến du lịch nơi đây ? Hãy cùng  Biển Quỳnh Food  khám phá qua bài viết này nhé. Biển Quỳnh thực chất không phải là tên gọi của một bãi biển mà là danh từ chung để chỉ 7 bãi biển kế nhau của 7 xã thuộc huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An. Những bãi biển có tên Quỳnh Phương, Quỳnh Liên, Quỳnh Bảng, Quỳnh Lương, Quỳnh Minh, Quỳnh Nghĩa và Tiến Thủy nằm cách Hà Nội 230km. Theo quốc lộ 1A, bạn chỉ mất 5 – 6 giờ di chuyển là đã đặt chân đến vùng biển Quỳnh mênh mang sóng vỗ. Địa điểm này không quá xa, đường lại dễ đi, qua địa phận Thanh Hóa, đến thị xã Hoàng Mai, Nghệ An là tới.  Đến biển Quỳnh ăn gì? Điều tuyệt vời nhất khi

Rủ nhau về biển Quỳnh tắm nắng

Hình ảnh
Biển Quỳnh  không ồn ào tấp nập như những nơi khác, nhưng hết sức hấp dẫn bởi ở vẻ đẹp lãng mạn, nguyên sinh, bình yên và thơ mộng. Sự quyến rũ của biển Quỳnh làm du khách ngỡ ngàng trước vẻ đẹp độc đáo của thạch đá, hang động như một hệ thống kiến trúc nghệ thuật đồ sộ mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất nắng gió này. Vị trí địa lý của Biển Quỳnh Biển Quỳnh nằm ở huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An, đến với biển Quỳnh bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống bình yên, được ngắm nhìn bình minh trên biển trong cảm giác thanh sạch của trời đất, trong tiếng sóng xô vào, bạn sẽ được nhìn những con cá giẫy tung tóe trong nong của một người ngư dân mới vừa đánh lưới trở về, hay những con ngao vẫn còn tươi rói mới được đưa lên…. Nơi tắm nắng lý tưởng ở khu du lịch biển Quỳnh Biển Quỳnh là danh từ chung để chỉ 7 bãi biển kế nhau, với các bãi tắm đẹp và có nét hoang sơ hấp dẫn. Những bãi biển này được bao bọc bởi những dãy đá ngoi ra biển, cát ở những bãi tắm này cũng rất sạch nên bạn có thể

Mua gì làm quà khi đi du lịch biển Quỳnh ?

Hình ảnh
Bạn đang rất băn khoăn không biết nên mua gì về làm quà cho người thân, bạn bè khi đi du lịch biển Quỳnh. Bài viết ngày hôm nay Biển Quỳnh Food sẽ chia sẻ tới các bạn một số thông tin hữu ích về các loại   đặc sản biển Quỳnh . Qua đó bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn của mình nhé. Cùng chúng tôi tìm hiểu nào ! Nhắc tới biển Quỳnh thì không thể không nhắc đến hải sản nơi đây. Với đường bờ biển dài cho nên lượng hải sản ở đây quanh năm và được các công ty phân phối thường xuyên.Một trong những loại hải sản mà nhiều du khách thường mua về làm quà khi du lịch ở đây đó là cá thu nướng than hoa. Đối với các ngư dân, nghề nướng cá cũng có các bí quyết riêng để cá nướng lên không quá cháy, thịt cá chín đều, vẫn giữ được hương vị thơm ngon.Cá thu nướng chế biến được rất nhiều món như: sốt cà chua, kho riềng..., hay dưới thời tiết se lạnh, món cá thu nướng mọi chấm với chút gia vị tự chế biến trở thành món ăn phổ biến của nhiều gia đình, hay để nhâm nhi chuyện trò. Để nướng cá thơm