Hải sản nhập khẩu "hút" người dùng
Ẩm thực hải sản chưa bao giờ là ngán. Hãy mở tiệc hải sản tại nhà và chiêu đãi bạn bè cho dịp cuối tuần mà không cần đi xa. Tìm mua hải sản nhập khẩu tươi sống dễ dàng tại Biển Quỳnh Food có đa dạng mặt hàng hải sản cho bạn chọn lựa với giá cả phù hợp. ĂN HẢI SẢN NGON VÀ AN TOÀN DINH DƯỠNG Độ tươi sống hải sản Hải sản nói chung là các loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật rất giàu chất đạm (protein). Vì thế khi hải sản bị chết hoặc bảo quản ở nhiệt độ thông thường dễ bị các vi khuẩn xâm nhập và phát triển nên dễ gây bệnh. Đặc biệt, với một số loại hải sản như cá ngừ, cá thu, vi khuẩn thậm chí biến thịt của cá thành chất độc (axit amin histidin thành chất độc histamine). Do không phân huỷ khi đun nấu nên khi ăn hải sản có nhiều histamine, chất này được hấp thu nhanh vào máu và gây các biểu hiện giống dị ứng nhưng thực chất là ngộ độc như nóng bừng, đỏ da, đau đầu, khó thở... Vì thế, hải sản cần được bảo quản đông lạnh liên tục từ khi còn sống t...